article id #38
categorized under the place & written by leefresh
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오. 놀라워라 무한리필의 세계.
YLC 의 다음모임도, 부모님과의 저녁식사도 모두모두 괜찮을듯.
근데 정말 무한리필인가. 믿기지가 않는데 ^^;;
YLC 의 다음모임도, 부모님과의 저녁식사도 모두모두 괜찮을듯.
근데 정말 무한리필인가. 믿기지가 않는데 ^^;;
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브라질 요리사가 직접 잘라 준다 이빠네마 브라질 정통 바비큐 추라스코를 맛볼 수 있는 이빠네마는 이국적 정취가 물씬 풍긴다. 브라질에서 건너온 요리사뿐 아니라, 손님들의 테이블에서 직접 고기를 곧바로 잘라 주는 서버 역시 브라질 현지인이기 때문. 이빠네마는 이런 이색적인 풍경뿐 아니라 코스별로 다 먹은 후에는 자신이 원하는 고기가 끊임없이 ‘리필’돼 고기 좋아하는 사람들이 많이 찾는다. 생선초밥, 과일, 회 등 30여 가지의 샐러드바도 마련되어 있는데 이것 또한 무한 리필. 종류별로 다양한 음식들을 무한정 먹을 수 있으니 뷔페나 마찬가지다. 황동룡 사장 더 먹을지, 그만 먹을지 의사표현은 테이블 위의 마르까도라는 나무토막으로 하세요. 초록색 을 위로 놓으면 ‘고기를 먹겠다’, 붉은 색을 위로 하면 ‘먹지 않겠다’는 의미니 유의하세요. refill menu 런치에는 7가지, 디너에는 11가지 메뉴가 코스별로 나온다. 등심, 양 갈비, 칠면조 등인데 그중 브라질 바비큐는 양념한 고기를 꼬치에 꽂아 브라질식 바비큐 기계에 넣고 숯불에 구워 내는 요리로 가장 인기다. 우리 입맛에 맞게 현지 음식보다 덜 짜고 고소한 것이 특징이다. ●02-779-2757 ●09:00~02:00 ●런치(11:30~14:30) 1만7000원, 디너(15:30~22:00) 2만6000원 ●주차가능 ●정동 스타식스 맞은편 지하 1층 원 없이 칼질 해볼까? 브라질리아  우리나라에서 처음으로 과감하게 스테이크 무한 리필을 외친 브라질식 스테이크 전문점 브라질리아. 브라질 요리사가 직접 접시에 갓 구운 스테이크를 담아 홀을 돌면서 의향을 묻고 손님들에게 계속 리필을 해주는 것이 특징이다. 브라질리아의 스테이크는 남다르다. 고기의 결을 제대로 살리며, 고기결의 반대 방향으로 자르는 브라질식 커팅으로 스테이크 최적의 맛을 느끼게 한다. 기다리는 시간도 짧아 성격 급한 한국 사람들에게도 제격. 신수호 매니저 토마토, 양파소스, 피망 등으로 만든 비나그래찌라 불리는 식초장이 브라질리아 스테이크의 맛을 한층 맛있게 해 줍니다. 스테이크의 느끼함은 사라지고 입 안은 상쾌해져요. refill menu 소금구이인 채끝살, 등심, 그리고 마늘구이, 3가지 종류의 스테이크가 차례대로 나온다. 채끝등심은 숯불구이 갈비살의 맛과 비슷하며 등심은 씹는 맛을 즐기고 풍부한 육즙을 좋아하는 사람들이 자주 찾는다. 마늘구이는 양념고기 맛에 길들은 연세가 있는 어른들이 좋아한다. ●02-565-0607 ●16:30~22:00 ●어른 2만5000원, 초등학생 1만5000원 ●주차가능 ●도심공항터미널 맞은편, 하나은행 골목. 편의점 세븐일레븐 끼고 왼쪽 골목 안 싱싱한 조개구이가 리필 굽고 찌고 해물나라  굽고 찌고 해물나라에 들어서면 내부가 온통 붉다. 조명 때문인가 싶지만 잘 들여다보면 손님들이 먹고 남은 킹크랩 겉껍질에 낙서를 해 천장에 다닥다닥 붙여 놓은 것. 해물나라는 그렇게 사람 냄새가 나는 곳이다. 이 20평 남짓의 매장에는 언제나 사람들로 북새통을 이룬다. 소주 한잔 기울이기 딱 좋은 분위기에 그에 걸맞는 음식이 있으니, 바로 끝없이 리필 받는 조개구이. 그리고 메뉴판에는 없지만 석화, 전어 등 제철 해산물과 알밥 등 식사 메뉴도 있다.최덕이 사장 우리집 은 100% 살아있는 해산물만 사용해요. 싱싱한 재료의 맛을 더하는 비결은 정확한 타이밍의 ‘굽기’에 있죠. 여기에 해물나라만의 특제 소스에 찍어 먹으면 금상첨화랍니다. refill menu 모듬 조개구이를 시키면 인천 연안부두에서 들여온 피조개, 명주조개, 칼조개 등 대략 15종류의 조개를 무한 리필할 수 있다. 여느 조개구이집보다 비교적 단가가 센 조개들도 가리지 않고 푸짐하게 한줌씩 올라오니 가격도 맛도 100점 만점이다. ●02-544-9575 ●17:00~04:00 ●조개구이(2인) 3만원, 킹크랩 4~5만원 ●주차가능 ●학동사거리 씨네시티 극장 골목으로 250m 직진 후 오가네 생고기집에서 좌회전 정성 가득한 브라질 바비큐 츄라스코  엄마가 해주는 음식처럼 정성을 느낄 수 있는 브라질식 바비큐 전문 레스토랑. 브라질식 바비큐조리법은 이렇다. 우선 고기에 굵은 소금을 뿌려 꼬챙이에 꽂아 2시간을 굽는다. 이때 올라오는 연기가 고기에 배어들어 고기에 참나무의 은은한 향이 난다. 츄라스코는 이 바비큐를 무한 리필 받을 수 있는데다 메뉴까지 알차다. 돼지고기 목살과 오겹살, 닭다리, 소시지, 야채샐러드, 된장국 등으로 구성된 1만3000원의 A코스부터 등갈비, 양갈비, 소고기가 추가된 2만5000원의 D코스까지 코스별로 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 김정옥 사장 고기는 쉽게 질릴 수 있으니 무엇보다 다채롭게 먹을 수 있는 법이 중요해요. 햄버거로 만들어 먹는 것도 한 방법이죠. 된장국을 함께 마시는 것도 좋아요. 소화도 돕고 속이 개운해질 거예요. refill menu 츄라스코의 바비큐는 기름과 불순물이 빠져 느끼하지 않고 담백하다. 특히 양고기는 지방이 적고 담백해 여성들이 많이 찾는다. 오겹살은 비교적 기름기가 있지만 부드럽고 연해 나이 많은 어르신이나 아이들이 좋아한다. ●02-449-3538 ●16:00~24:00 ●A~D코스 1만3000원~2만5000원 ●주차가능 ●지하철 8호선 문정역와 장지역 사이 건영아파트 입구 건영약국 건물 1층 그릇 바닥 따윈 볼일 없는 얼큰 홍합탕 홍가  홍대 앞 소박한 분위기의 중국풍 선술집을 연상케 하는 곳이 있다. 여기저기 상처 난 양푼에 홍합을 가득 담아내는, 그것도 무한 리필까지 해주는 인심 좋은 홍가가 바로 그곳이다. 사실 홍가는 양푼홍합탕 외에도 매운 홍합볶음, 매운 홍닭 등 매운 안주로 유명한 곳이다. 홍합요리가 원래 소박한 음식인지라 인테리어 또한 그렇게 꾸민 것인데 오히려 입구 쪽의 비닐천막만으로 포장마차 분위기를 낸 것이 홍가의 또 다른 매력으로 꼽히고 있다. 안민수 사장 보통 술집은 식사 후 찾는데 저희 집에 올 때는 그냥 와도 푸짐한 홍합탕으로 충분히 식사가 가능합니다. 계란프라이, 김치볶음 등을 넣은 추억의 도시락과 함께라면 배도 불릴 수 있고 재미도 느낄 수 있죠. refill menu 홍가의 양푼홍합탕은 무, 다시마, 멸치를 5시간 동안 푹 끓인 육수에 매일 수산시장에서 새벽에 갓 올라온 홍합을 넣고 10분간 끓여 낸다. 푹 삶은 듯이 끓여 나오는 다른 집의 홍합탕과 달리, 홍합 살이 탱탱해 확실히 그 맛이 다르다. 청양고추를 넣어 칼칼한 맛도 홍합탕의 매력. ●02-3143-0104 ●17:00~02:00(금·토 03:00까지) ●양푼홍합탕 1만3000원, 매운홍합 1만5000원 ●주차불가 ●홍대정문 맞은편 놀이터 골목 첫 번째 사거리에서 우회전 참다랑어의 리필은 계속된다. 쭈욱~ 독도참치  냉동 창고를 가지고 있어 대량구매가 가능해 질 좋은 참치를 저렴하게 내놓는 독도참치. 100kg이 넘는 대형 참치만 사들이기 때문에 다른 집에서 찾기 힘든 부위도 맛볼 수 있다는 것도 이곳의 자랑이다. 더욱이 대형 참치는 기름기가 많아 더 고소하다. 한 달에 소비하는 참치만 1톤이 넘는다니 독도참치의 인기를 알 만하다. 작년 4월 본관 맞은편에 별관도 마련했다. 특히 별관에서는 알밥, 마끼, 초밥 등이 서비스로 나가니 그것도 참고하자.박재석 지배인 참치스페셜이나 참치 특스페셜 메뉴를 추천합니다. 다양한 부위를 가장 합리적으로 먹을 수 있는 메뉴에요. 특히 다양한 계절 기본반찬도 맛볼 수 있는데, 킹크랩, 전복 등 본 요리 못지 않은 비싼 재료들이니 무시마세요. refill menu 생참치 스테이크, 참치갈비구이, 대구 맑은탕 등 참치회와 함께 나오는 밑반찬만 먹어도 배부르다. 특히 소고기 육회를 먹는 듯한 느낌의 눈다랑어 볼살, 쫀득쫀득 입 천정살과 눈살, 참치 맛 중 최고를 자부하는 참다랑어 뱃살 등 A급의 참치를 맛볼 수 있다. ●02-333-4480 ●14:00~02:00 ●참치스페셜 2만2000원●주차가능 ●지하철 2호선 홍대역 4번 출구. 오른쪽 골목으로 30m 직진하여 작은 사거리 왼쪽 그릇마다 인정이 콸콸~넘치네 이화감자국  응암동 감자골목 입구에 위치한 이화감자국. 문을 열고 들어가자 여기저기서 이모를 부르는 소리가 끓이질 않는다. “이모 여기 감자탕 추가요.” 한자리에서 감자탕을 팔아 온 지 벌써 20년째. 소(小)를 시키든 대(大)를 시키든 똑같이 큰 냄비에 나가고 다 먹으면 계속 리필해 준다. 학생들 주머니 사정을 생각한 ‘이모’의 배려이다. “내 감자탕 먹으러 멀리서도 찾아오니 인심 베풀어야지. 우째!” 앞으로 10년은 더 가격동결일 듯한 응암동 이모의 인정 넘치는 한마디다.김기예 사장 배추 속에 고기와 굴 겉절이를 함께 쌈을 싸서 먹어봐. 참 별미야. 내가 직접 만드는 간장 소스에 찍어 먹어도 참 맛있어. 우리 집 감자탕 한번 맛보면 다른 집 감자탕은 못 먹는다데이 refill menu 한번 끓인 육수를 기름기를 제거하고 다시 끓여내기 때문에, 감자탕 특유의 돼지고기 냄새가 나지 않고 국물 맛이 시원하다. 더욱이 감자, 부추 등을 넣은 부침개, 그때그때 무쳐 나오는 싱싱한 굴 겉절이, 깍두기, 배추 속 등 반찬 또한 여느 감자탕 음식점보다 풍부하다. ●02-307-4723 ●17:00~04:00 ●1인분 5000원, 소 1만8000원, 중 2만2000원, 대 2만5000원, 특대3만2000원 ●주차가능 ●응암동 대림시장 감자탕골목 입구 왼쪽 4시간 안에 배 터지도록 먹어라~ 포석정  통일신라시대의 포석정이 신촌의 한 막걸리 주점에서 다시 부활했다. 홀 정 중앙에 위치한 포석정에는 물 대신 막걸리가 흐른다. 이곳 신촌 포석정의 막걸리를 마시는 데 드는 비용은 1인당 3000원. 입장료라 생각하면 된다. 3000원을 내면 포석정에 흐르는 막걸리를 4시간 동안 마음대로 퍼 마실 수 있다. 물론 막걸리 외의 소주나 맥주도 있으니 입맛따라 골라 마시자. 단, 막걸리만 리필이 가능하다. 강석원 사장 4시간은 짧은 시간이 아니야. 무한 리필이란 이유로 무조건 들이붓는 건 안 좋다고 봐. 친구들이랑 오순도순 이야기 나누면서 여유를 갖고 마시는게 오히려 더 많이 마시는 노하우라고. refill menu 막걸리가 가장 맛있는 온도는 4~10℃ 사이다. 신촌의 포석정은 냉각기를 이용, 막걸리의 온도를 7℃로 유지하고 있는데 그것이 술 맛의 비결이다. 포석정에서 흐르는 막걸리를 손님이 직접 퍼마신다는 재미있는 발상 덕에 오늘도 포석정의 막걸리의 인기는 식을 줄을 모른다. ●02-332-5538●16:30~03:00 ●막걸리 1인당 3000원, 파전 1만원, 김치전 9000원 ●주차불가 ●연세대 맞은편 굴다리 앞 대학약국 골목으로 100m 처음 커피 그대로 카페 가이아  카페 가이아의 문을 열고 들어서면 온통 눈부신‘화이트’. 로맨틱한 분위기 외에 또 주목할 만한 점은 바로 ‘쿨’한 리필 서비스다. 카페에서 커피 리필이 뭐 대단한 일이겠냐마는 가이아는 처음 시킨 메뉴 그대로 리필해주는 남다른 서비스를 제공한다. 리필 시 선택의 여지없이 보통의 레귤러 커피만을 먹어야 하던 우리에게 가이아의 리필서비스는 반가운 일이 아닐 수 없다. 특히 커피숍에서 죽치고 앉아 시간을 때우는 일이 일상인 커플들에겐 고마운 일.방정선 사장 가이아를 처음 방문했을 때 나누어 주는 쿠폰을 꼭 챙기세요. 갖고 올 때마다 케이크이나 아이스크림을 서비스로 준답니다. 음료 한잔 가격으로 디저트까지 즐길 수 있죠 refill menu 가이아의 메뉴 중 무한 리필이 가능한 것은 커피와 녹차, 허브티와 같은 차 종류다. 하지만 평일 한가한 시간에는 레몬에이드, 체리코크과 같은 음료도 리필이 가능하다는 것이 사장님의 귀띔. 게다가 식사메뉴와 함께 제공하는 후식 음료도 리필 가능하다. ●02-324-5748 ●09:00~02:00 ●브랜드커피 6000원, 깔루아커피 7000원, 이탈리안 피자 폭커틀렛1만9000원 ●주차불가 ●신촌역에서 연세대 방향으로 10m 직진 4가지 딤섬이 무한대 차이나팩토리(목동점)  중국집이라고 하기에는 너무 세련되다. 박물관에서나 보던 토우나 곳곳에 놓인 중국풍의 소품들이 기존의 중국집의 틀을 깼다. 메뉴도 고정관념을 깬다. 딤섬 좋아하는 마니아라면 저녁식사 때 찾는게 좋다. 저녁식사의 경우 2만1000원으로 60여 종류의 음식 중 요리 3개와 식사 메뉴 1가지를 선택할 수 있다. 여기에 딤섬과 건강차는 무한제공, 디저트는 1인당 1개씩 제공한다. 서의정 점장 대부분의 손님이 주문한 요리를 기다리는 동안 딤섬으로 배를 채우셔요. 그러면 메인 요리의 제 맛을 느끼지 못하죠. 요리가 나오기 전, 딤섬은 한 판 정도만 드시고 식사 후, 천천히 드셔야 제 맛을 즐길 수 있답니다. refill menu 딤섬의 종류는 4가지. 팥앙금이 든 토끼 모양의 찐빵 토권, 새우살을 갈아 넣은 금붕어 모양의 어시교, 게살과 오징어, 새우를 갈아 넣은 게살 샤오마이와 새우 두 마리를 통째로 넣은 딤섬 하가우가 있다. 생김새만큼 맛도 제각각이니 취향에 맞게 골라먹자. ●02-2061-1366 ●11:00~23:00 ●런치(11:00~16:00) 1만3800원, 디너(17:00~23:00) 2만1000원 ●주차가능 ●목동 CBS방송국 건물 2층 |
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이빠네마~
5년전 갔을 때는, 마르까도 초록으로 해놓으면 계속 줬는데,
몇달전 갔을 때는 고기 한바퀴 돌고 더 달라 하지 않으면 안주더라 ㅋㅋㅋ
홍가는 홍합 좋아하는 사람 원츄~
포석정도 가본 기억이 나네.
헉~! 인생이 술이구나~ --;
5년전 갔을 때는, 마르까도 초록으로 해놓으면 계속 줬는데,
몇달전 갔을 때는 고기 한바퀴 돌고 더 달라 하지 않으면 안주더라 ㅋㅋㅋ
홍가는 홍합 좋아하는 사람 원츄~
포석정도 가본 기억이 나네.
헉~! 인생이 술이구나~ --;
